Еда — это один из краеугольных камней науки выживания, наряду с ориентированием и умением защититься от опасных факторов окружающей среды (холода, жары, снега и опасных животных). Причем она необходима всегда — и в условиях, когда человеку не нужно выходить в цивилизацию или вообще куда-то выходить (например, для постоянно живущего в лесу), то есть которому не нужно ориентироваться, и в условиях, когда природа, в общем, благосклонна к выживающему и он находится в «тепличных» условиях, например, на тропическом пляже. Умение находить и правильно готовить пищу — главное умение для человека, находящегося в диких условиях, и потому дальше мы в подробностях будем разбирать, что и как можно употреблять в пищу в дикой местности, как искать такую еду и как её правильно готовить, если в этом имеется необходимость.